Lufgetrocknetes Cecina de Vacuno

Marsoni

M251S

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Lufgetrocknetes Cecina de VacunoCecina de Vacuno Spaniens luftgetrockneter Rinderschinken voller Tiefe Dunkelrot, hauchdnn, intensiv Cecina de Vacuno ist die rauchige Schwester des Jamn Serrano. Hergestellt aus bestem Rindfleisch, mit Meersalz eingerieben und ber Monate hinweg an der klaren Bergluft Nordspaniens gereift, steht sie fr ein tiefgrndiges Geschmackserlebnis, das lange nachhallt. Im Gegensatz zum klassischen Schweineschinken entfaltet Cecina eine krftigere, leicht wilde

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