Craft Wine selbst gemacht (Andreas Kranz)

Craft Wine selbst gemacht (Andreas Kranz)

Marsoni

M251S

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Craft Wine selbst gemacht (Andreas Kranz)60 Rezepte Verstndnis, Kontrolle und Steuerung des Herstellungsprozesses Herstellung "klassischer" und "exotischer" Fruchtweine Der besondere Reiz fachkundig hergestellter Fruchtweine liegt in der geschmacklichen Vielfalt, die jene von konventionellen Weinen aus Trauben in den Schatten stellt. Denn aus nahezu allen Frchten, lsst sich wundervoll aromatischer Wein bereiten, sofern man wei, was dabei zu beachten ist. Im ausfhrlichen Einleitungsteil

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